Weihnachtsmenü 2023
Pastinakenrahmsuppe mit Safran, Baguette
Gänsebraten knusprig, aus der Küche, Aufpreis zum Buffetpreis je 3,80 €
Buffet
Lachsmedaillon und Zander im Reibekuchenteig, Rieslingsauce, tournierte Kartoffeln
Maishähnchenbrust, Currysauce, gebackener Apfelring, hausgemachter Rösti
Hirschbraten, Preiselbeerbirne, Rosenkohl, Spätzle
Iberiko Schweinerücken im Kräutermantel, Rahmpilze, Gemüseauswahl, Speckbohnen und Kartoffelgratin.
Vegetarisch
Gemüselasagne, Tomatensauce, Grillgemüse,gebackene Artischocke,
Vegan, Maultaschenmit Grillgemüse, Oliventapanade, kleine gefüllte Zucchinischiffchen
Salatbuffet
Dessertteller serviert
Vanillemousse Timbale, Früchte, Beerenobst und Gebäck
Preis pro Person
46,00 €